Şimdi evet hepimizin her gün çeşitli lokantaların, büfelerin , bistroların , fast-food zincirlerin bir şekilde müşterisi oluyoruz.
Menüler ise kimi zaman kitapçık(kitap gibi olanları bile var) , kimi zaman broşür , kimi zaman ise garsonun kendisi olabiliyor. İşin ilginci işletmeler artık ilgi çeksin diye ürünlerinin isimlerini çeşitlendirme yollarına gitmekteler.
Önceden çok göze batmayan bu uygulamalar (Marketing açısından konuşuyorum yoksa çok sükse yapmışlardı) şimdi ise herkes tarafından kullanılmakta.
Kadıköy'de ''şöhretler büfe''nin sandviçleri sanırım buna en güzel örneklerden. Yada Küçük Beyoğlu ve Asmalımescitte olan kokteyl isimleri.
İşte günümüz trendlerini en yakından takip eden uygulamalar bence bunlar. Kim sucuklu kaşarlı tosta Bihter Behlül ismini koyup satar ?? Şimdi ise Sülüman - Hürrem oldu mesela
Menüler ise kimi zaman kitapçık(kitap gibi olanları bile var) , kimi zaman broşür , kimi zaman ise garsonun kendisi olabiliyor. İşin ilginci işletmeler artık ilgi çeksin diye ürünlerinin isimlerini çeşitlendirme yollarına gitmekteler.
Önceden çok göze batmayan bu uygulamalar (Marketing açısından konuşuyorum yoksa çok sükse yapmışlardı) şimdi ise herkes tarafından kullanılmakta.
Kadıköy'de ''şöhretler büfe''nin sandviçleri sanırım buna en güzel örneklerden. Yada Küçük Beyoğlu ve Asmalımescitte olan kokteyl isimleri.
İşte günümüz trendlerini en yakından takip eden uygulamalar bence bunlar. Kim sucuklu kaşarlı tosta Bihter Behlül ismini koyup satar ?? Şimdi ise Sülüman - Hürrem oldu mesela
Yorumlar